Pawarta
-
Pandhuan Lengkap Bubuk Kedelai Fermentasi lan Perané ing Nutrisi Modern (FSPA)
Amarga panjaluk global kanggo bahan-bahan fungsional lan adhedhasar tanduran terus mundhak, Bubuk Kedelai Fermentasi wis muncul minangka solusi utama ing aplikasi panganan lan industri. Dikenal amarga daya cerna sing luwih apik, profil nutrisi sing luwih apik, lan kegunaan sing jembar, bahan iki saya tambah populer ing...Waca liyane -
WPTC/AMITOM 2026 Nganyari Panen Tomat
Negosiasi babagan volume produksi lan rega 2026 isih ditindakake ing Belahan Bumi Lor, dene panen ing Belahan Bumi Kidul wis meh rampung. Miturut perkiraan paling anyar saka Dewan Tomat Pengolahan Dunia (WPTC), produksi tomat pangolahan global diarepake bakal...Waca liyane -
Sensient Food Colors ngluncurake ekspansi gedhe ing AS kanggo nyukupi owah-owahan saka aditif buatan
Sensient Food Colors wis miwiti ekspansi sing signifikan saka fasilitas pewarna alami unggulan ing St Louis, Missouri, minangka bagéan saka investasi sing luwih jembar $250 yuta. Proyek iki, sing dijuluki Project Prism, bakal ndeleng tambahan 28.800 kaki persegi ruang pangolahan lan produksi khusus kanggo...Waca liyane -
Taj Foods nyetel langkah kanggo panganan beku donya ing IFE 2026
Ing IFE 2026, Taj Foods bakal nampilake portofolio peluncuran eksklusif pasar ing taun 2026 sing dirancang kanthi ketat kanggo ngasilake tingkat penjualan sing kuwat, dampak freezer, lan pertumbuhan sing bisa diskalakake ing ritel, grosir, lan layanan panganan. Pusat pameran kasebut yaiku produk panganan jalanan beku Taj Foods sing nemtokake kategori...Waca liyane -
Schouten Europe ngluncurake fillet adhedhasar tanduran nggunakake teknologi serat sing dipatenake
Perusahaan alternatif daging Walanda Schouten Europe wis ngluncurake fillet adhedhasar tanduran anyar sing nduweni struktur serat khusus sing dirancang kanggo menehi tekstur, fungsi, lan kredensial kelestarian sing luwih apik. Fillet 95g iki nggambarake apa sing diterangake perusahaan minangka 'langkah sabanjure' ing...Waca liyane -
Tahu saka Tiongkok: Pusat Nutrisi lan Produksi Global
Tahu, panganan sing prasaja nanging serbaguna, wis dadi pondasi masakan Cina sajrone luwih saka 2000 taun, asal-usule ditelusuri maneh saka Dinasti Han Kulon. Legenda ngubungake penemuan iki karo Liu An, Raja Huainan, ing wilayah sing saiki diarani Provinsi Anhui. Saiki, iki...Waca liyane -
Planted nambahake 'gigitan steak' menyang portofolio alternatif daging label resik
Perusahaan rintisan daging adhedhasar tanduran wiss Planted wis ngluncurake produk 'steak bites' anyar, saiki kasedhiya ing toko Coop sing dipilih ing Swiss. Kubus-kubus kasebut, sing digambarake minangka 'juicy lan umami-filled,' digawe saka alternatif otot steak merek kasebut lan ditingkatake kanthi proses fermentasi dhewe. Iki...Waca liyane -
Kepiye Merek Inggris Nggawe Tahu Dadi Viral lan Ngaku Ngrebut 62% Pasar Inggris
Tofoo Co, sing diadegake dening pasangan Inggris David Knibbs lan Lydia Smith, wis ngowahi definisi tahu ing Inggris, ngowahi bahan tradisional Asia iki dadi produk sing trendi lan mainstream kanthi pangsa pasar 62% ing taun 2024. Sing luwih nggumunake yaiku inovasi sing wani—ngluncurake tahu ukuran XXL (750g) kaya cl...Waca liyane -
Saus Lombok Organik: Ningkatake Koneksi Kuliner Lintas Wates ing Asia Tenggara lan Afrika
Amarga konsumen global saya nggatekake kesehatan, kelestarian, lan rasa asli, saus lombok organik saya tambah populer ing pasar internasional. Produsen Tiongkok, utamane, lagi ngembangake model ekspor tradisional kanthi mbangun sambungan sing luwih jero karo Tenggara...Waca liyane -
Lidl Walanda ngethok rega panganan nabati, ngenalake daging cincang hibrida
Lidl Walanda bakal nurunake rega permanen kanggo pengganti daging lan susu nabati, saengga padha utawa luwih murah tinimbang produk kewan tradisional. Inisiatif iki tujuane kanggo nyengkuyung konsumen supaya milih pilihan panganan sing luwih lestari ing tengah-tengah masalah lingkungan sing saya tambah....Waca liyane -
FoodDrinkEurope ngrancang peta dalan kanggo ningkatake daya saing lan kelestarian Eropa
FoodDrinkEurope, organisasi sing makili industri panganan lan ombenan Eropa, wis ngluncurake rencana lengkap kanggo nuntun para pembuat kebijakan supaya bisa ngluncurake potensi kompetitif sektor kasebut nalika ndorong keberlanjutan lan njamin keamanan pangan. 'Investasi Panganan' sing dianyari...Waca liyane -
WHO menehi saran supaya ora nggunakake pemanis non-gula kanggo ngontrol bobot awak
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) wis ngrilis pedoman sing nyaranake supaya ora nggunakake pemanis non-gula (NSS) kanggo ngontrol bobot awak. NSS minangka alternatif rendah utawa tanpa kalori kanggo gula bebas lan asring dipasarake, miturut WHO, minangka bantuan kanggo ngurangi bobot awak utawa njaga kesehatan ...Waca liyane
