Ing Kabupaten Muchuan, Kutha Leshan, Provinsi Sichuan, Tiongkok kidul-kulon, luwih saka 100 jinis produk konjac diprodhuksi, kalebu beras konjac, mi konjac, simpul konjac lan jeli konjac, sing diekspor menyang luwih saka 60 negara lan wilayah.
Ing Desa Shuiyue, Kotapraja Dibao, Kabupaten Muchuan, Deng Changwen nandur 30 mu (2 hektar) konjac, dadi produsen skala gedhe sing misuwur ing wilayah kasebut.
Konjac nduweni kahanan budidaya sing nuntut banget. Wang Mingcai, warga desa Shuiyue, wis nandur konjac sajrone telung taun lan wis nglumpukake pengalaman sing akeh. "Supaya konjac bisa thukul kanthi apik, sing paling penting, sampeyan kudu milih varietas sing tepat," ujare.
Deng ngendika: "Ing taun-taun pungkasan, departemen pertanian lan urusan pedesaan wis aktif promosi varietas konjak anyar, kayata Muyu No. 1, sing luwih tahan kekeringan lan banjir."
Ing pusat kultur jaringan konjac kabupaten kasebut, tunas-tunas sing empuk wis thukul saka bibit konjac sing nembe thukul. "Ing taun-taun pungkasan, kita wis kerja sama karo institusi kaya Universitas Southwest lan Akademi Ilmu Pertanian Leshan kanggo nandur varietas anyar, kalebu Muyu No. 1. Varietas kasebut saiki lagi diuji coba nandur lan bakal disebarake kanthi wiyar," ujare Zhou Ming, direktur pusat kasebut.
Nalika Pak Wang pisanan nandur konjac, dhèwèké nemoni akèh kangelan amarga kurang pengalaman. Ing wektu kritis iki, Asosiasi Konjac Muchuan ngatur para ahli kanggo nyedhiyakake bantuan lan pelatihan ing lokasi babagan teknik nandur.
Ing taun-taun pungkasan, liwat program pelatihan sing diatur dening Departemen Pertanian lan Urusan Pedesaan lan Asosiasi Produsen Konjac Muchuan, Wang lan Deng wis nguwasani sawetara teknologi anyar.
Ing perkebunan konjac ing Kabupaten Muchuan, Kutha Leshan, Provinsi Sichuan, para pedagang manca ndeleng panen konjac ing omah kaca. (Foto/Lan Xiang)
Distrik iki wis nggawe fasilitas standar kanggo budidaya konjak kanthi ngetrapake kabijakan kanggo ndhukung petani ing pambangunan omah kaca berbingkai baja, instalasi saluran drainase lan irigasi, lan instalasi peralatan irigasi tetes.
"Kita nyedhiyakake subsidi kira-kira 30% kanggo para petani sing mbangun omah kaca, lan kanggo para petani sing mbangun blumbang, subsidi adhedhasar kapasitas blumbang," ujare Lieshazi, wakil direktur Biro Pertanian lan Urusan Pedesaan Kabupaten Muchuan. Sajrone limang taun kepungkur, panguwasa lokal wis nandur modal luwih saka 60 yuta yuan (kurang luwih $8,51 yuta) kanggo mbangun peternakan konjac lan narik luwih saka 400 yuta yuan modal swasta.
Kabupaten Muchuan uga menehi penekanan sing kuat marang inovasi kelembagaan. Kanggo netepake basis budidaya konjac, Desa Huayuan ing Kotapraja Dibao ngadegake dana kolektif desa, nandur modal ing pembangunan dalan kanthi subsidi pemerintah. "Kita nyengkuyung investasi kolektif ing desa-desa kanggo nguatake ekonomi kolektif," ujare Pak Li. Saiki, area budidaya konjac standar ing Kabupaten Muchuan ngluwihi 11.000 mu (kurang luwih 733 hektar).
Langkah pungkasan yaiku ngembangake kemampuan teknologi. Ing taman demonstrasi kanggo sinau lan panggunaan konjac ing distrik kasebut, omah kaca digunakake kanggo nduduhake macem-macem varietas konjac lan nindakake pemilihan wiji.
"Kita bakal nindakake uji coba tanduran varietas anyar ing taman," ujare Liao Yixing, sekretaris jenderal Asosiasi Konjac Muchuan. Taman kasebut uga lagi njelajah metode tanduran anyar, kayata tumpang sari konjac karo jagung, kanggo nambah asil panen saben unit area.
Deng Changwen, produser konjac utama, panen konjac ing Desa Shuyue, Kotapraja Dibao, Kabupaten Muchuan, Kutha Leshan, Provinsi Sichuan China kidul-kulon. (Foto/Yang Xiong)
Amarga dhukungan industri, konjac Muchuan wis dadi produk indikasi geografis nasional, lan proses branding terus maju.
Distrik iki ngrencanakake ngadegake pusat manajemen properti intelektual. "Sawise rampung, pusat iki bakal nyedhiyakake manajemen terpadu lan dhukungan profesional kanggo hak kekayaan intelektual sing ana gandhengane karo konjac ing wilayah kasebut, sing luwih nguatake merek konjac Muchuan," ujare Pak Li.
Seminar taunan dianakake kanggo perusahaan industri panganan sing melu budidaya lan pangolahan konjac. "Saben taun, seminar iki narik kawigaten akeh perusahaan panganan lan perdagangan saka Eropa, Amerika, lan wilayah liyane menyang Muchuan, sing kepengin sinau babagan budidaya lan metode pangolahan konjac," ujare Pak Liao.
Saiki, area perkebunan konjac ing Kabupaten Muchuan wis tekan 35.000 mu, kanthi total nilai produksi ngluwihi 500 yuta yuan. Rantai produksi lengkap kanggo pangolahan lan ekspor konjac sing luwih maju uga wis diadegake, dipimpin dening perusahaan-perusahaan terkemuka.
Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., ing Muchuan, Provinsi Sichuan, ngoperasikake sawetara jalur pangolahan konjac jero. Perusahaan iki uga duwe fasilitas produksi digital. "Kita wis ngembangake luwih saka 100 jinis produk konjac, lan kapasitas produksi taunan kita ngluwihi 10.000 ton konjac seger," ujare Liu Lei, CEO perusahaan kasebut.
Pak Liu nyathet, "Kita uga lagi mbangun tim kanggo terus ngembangake produk anyar," lan nambahake yen perusahaan kasebut wis nglamar luwih saka 40 paten kanggo macem-macem teknologi.
Pak Liu ngendika menawa amarga dhukungan saka perusahaan dagang profesional, volume ekspor perusahaan wis ngluwihi US$20 yuta sajrone pirang-pirang taun berturut-turut.
Wektu kiriman: 19-Des-2025