Konsentrasi jus pir
Spesifikasi
| Jeneng Produk | Konsentrasi jus pir | |
| Standard Sensori: | Werna | Palm-Kuning utawa Palm-Red |
| Aroma / Roso | Jus kasebut kudu duwe rasa woh pir lan aroma sing ringkih, ora ana mambu aneh | |
| Impurities | Ora ana bahan manca sing katon | |
| Penampilan | Transparent, ora ana endhepan lan penundaan | |
| Standar Fisika lan Kimia standar | Konten solid sing larut (20 ℃ Refractrator)% | ≥70 |
| Acidity total (minangka asam sitrat)% | ≥0.4 | |
| Kejelasan (12ºBX, T625NM)% | ≥95 | |
| Warna (12ºbx, t440nm)% | ≥40 | |
| Turbidity (12ºbx) | <3.0 | |
| Pectin / pati | Negatif | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Indeks higienis | Patulin / (μg / kg) | ≤30 |
| TPC / (CFU / ml) | ≤10 | |
| Coliform / (MPN / 100g) | Negatif | |
| Bakteri patogenik | Negatif | |
| Mold / Ragi (CFU / ml) | ≤10 | |
| ATB (CFU / 10mL) | <1 | |
| Kemasan | 1. 275kg drum baja, tas aseptik ing jero nganggo kantong plastik ing njaba, umur beting 24month ing suhu panyimpenan -18 ℃ 2. Paket 2. Keperluan khusus kanggo panjaluk pelanggan. | |
| Komentar | Kita bisa ngasilake standar pelanggan | |
Konsentrasi jus pir
Pilih woh-wohan sing seger lan diwasa amarga bahan mentah, nggunakake teknologi lan peralatan internasional, sawise mencet, teknologi konsentrasi teknologi negeri instan, teknologi sterilisasi cepet, pangolahan teknologi etipis. Terusake komposisi nutrisi saka woh pir, ing kabeh proses, ora aditif lan pengawet apa wae. Werna produk kuning lan padhang, manis lan nyegerake.
Jus woh pir ngemot vitamin lan polyphenol, kanthi efek antioksidan,
Cara sing bisa diowahi:
1) Tambah siji porsi jus woh pir nganti 6 bagean saka ngombe banyu lan rata-rata nyiyapake 100% jus pir manis. Rasio uga bisa ditambah utawa mudhun miturut rasa pribadi, lan rasa luwih apik sawise kulkas.
2) Jupuk roti, roti kukus, lan ora langsung.
3) Tambah panganan nalika masak jajanan.
Dianggo
Peralatan
