Wiwitan protein manis AS Oobli wis kerja sama karo perusahaan bahan global Ingredion, uga ngunggahake dana $18m ing Seri B1.
Bebarengan, Oobli lan Ingredion ngarahake nyepetake akses industri menyang sistem pemanis sing luwih sehat, enak lan terjangkau. Liwat kemitraan kasebut, dheweke bakal nggawa solusi pemanis alami kaya stevia bebarengan karo bahan protein manis Oobli.
Protein manis nyedhiyakake alternatif sing luwih sehat kanggo nggunakake gula lan pemanis buatan, cocok kanggo digunakake ing macem-macem aplikasi panganan lan omben-omben kalebu omben-omben berkarbonasi, panganan panggang, yogurt, gula-gula lan liya-liyane.
Dheweke uga bisa digunakake kanggo nglengkapi pemanis alami liyane kanthi efektif, mbantu perusahaan panganan nambah rasa manis nalika ngrampungake tujuan nutrisi lan ngatur biaya.
Perusahaan loro kasebut bubar ngembangake produk kanggo luwih ngerti kesempatan kanggo protein manis lan stevia. Kemitraan kasebut diluncurake sawise umpan balik positif sing diklumpukake sawise uji coba kasebut. Wulan ngarep, Ingredion lan Oobli bakal mbukak sawetara pangembangan sing diasilake ing acara Future Food Tech ing San Francisco, AS, saka 13-14 Maret 2025.
Babak pendanaan Series B1 $ 18 yuta Oobli nampilake dhukungan saka investor pangan lan pertanian strategis anyar, kalebu Ingredion Ventures, Lever VC lan Sucden Ventures. Investor anyar gabung karo panyengkuyung sing wis ana, Khosla Ventures, Piva Capital lan B37 Ventures antara liya.
Ali Wing, CEO ing Oobli, ujar: "Protein manis minangka tambahan sing wis suwe kanggo toolkit pemanis sing luwih apik kanggo sampeyan. Nggarap tim paling apik ing kelas Ingredion kanggo masangake pemanis alami karo protein manis novel kita bakal menehi solusi sing ngganti game ing kategori penting, berkembang lan pas wektune. "
Ingredion's Nate Yates, VP lan GM pengurangan gula lan fortifikasi serat, lan CEO saka bisnis pemanis Pure Circle perusahaan, ujar: "Kita wis suwe dadi pimpinan inovasi ing solusi pengurangan gula, lan karya kita karo protein manis minangka bab anyar sing nyenengake ing perjalanan kasebut".
Dheweke nambahake: "Apa kita nambah sistem pemanis sing ana karo protein manis utawa nggunakake pemanis sing wis diadegake kanggo mbukak kunci kemungkinan anyar, kita bisa ndeleng sinergi sing luar biasa ing platform kasebut".
Kemitraan kasebut ngetutake woro-woro anyar dening Oobli yen wis nampa surat US FDA GRAS 'ora ana pitakonan' kanggo rong protein manis (monellin lan brazzein), sing ngonfirmasi keamanan protein manis novel kanggo digunakake ing produk panganan lan minuman.
Wektu kirim: Mar-10-2025