Lidl Belanda bakal luwih murah rega murah ing daging lan susu pihak, nggawe padha utawa luwih murah tinimbang produk adhedhasar kewan-kewan.
Inisiatif iki kanggo nyengkuyung para konsumen kanggo nggunakake pilihan panganan sing lestari ing tengah-tengah uneg-uneg lingkungan.
Lidl uga wis dadi supermarket pertama kanggo miwiti produk daging cincang hibrida, sing kalebu daging sapi 60% minced lan protein kacang 40%. Kira-kira setengah saka populasi Walanda nggunakake daging sapi sing dicampur Minggu, nampilake kesempatan sing signifikan kanggo megawa kebiasaan konsumen.
Pilih, CEO global kanggo menehi woro-woro Lidl, sing nerangake minangka "Shift sing santai" ing pendekatan sektor ritel kanggo kelestarian panganan.
"Kanthi aktif promosi panganan sing adhedhasar tanduran liwat pengurangan rega lan penawaran produk inovatif, Lidl minangka perdana kanggo pasar liyane," de boo nyatakake.
Survei anyar Profeg nuduhake manawa rega tetep dadi alangan utama kanggo konsumen kanggo nimbang pilihan tanduran adhedhasar tanduran. Temuan saka survey 2023 ngungkapake konsumen kanthi luwih jelas milih alternatif adhedhasar tanduran nalika regane kompetitif marang produk kewan.
Sadurunge taun iki, panaliten liyane nuduhake yen daging daging lan susu susu saiki umume luwih murah tinimbang mitra konvensional ing supermarketing Walanda.
Ahli ahli kesehatan lan nutrisi ing Profeg Walanda, sing nyorot pengaruh dual inisiatif Lidl. "Kanthi nyipta rega produk adhedhasar tanduran karo daging lan susu, tutup, bisa ngilangi alangan utama kanggo diadopsi."
"Salajengipun, introduksi produk campuran kanggo konsumen daging tradisional tanpa mbutuhake owah-owahan mangan," ujare.
Lidl tujuane nambah dodolan protein sing larang ing 60% ing 2030, nggambarake gaya sing luwih amba ing industri panganan kanggo kelestarian. Produk daging cincang hibrida bakal kasedhiya ing kabeh toko tutup ing saindenging Walanda, rego ing? 2.29 kanggo paket 300g.
Nggawe gerakan
Mbalik ing Oktober taun kepungkur, chain pasar pasar ngumumake yen wis ngedhunake rega vemondo sing dibangun kanggo cocog karo rega produk kewan sing dibandhingake kewan-kewan ing Jerman.
Pengecer ujar manawa pamindhahan kasebut dadi bagean saka strategi nutrisi sing sadar, sing dikembangake ing wiwitan taun.
Direktur asrek asuransi Christoph, Lidl's Managed produk, ujar: "Mung yen kita ngaktifake para pelanggan kanggo tuku keputusan sing luwih sadar lan sustainable lan pilihan sing bisa digunakake kanggo nutrisi sustainable".
Ing Mei 2024, Lidl Belgium ngumumake rencana ambisi kanggo dodolan dobel produk protein basis tanduran 2030.
Minangka bagéan saka inisiatif iki, pengecer diijolake pengurangan rega permanen ing produk protein adhedhasar tanduran, sing ngarahake panganan adhedhasar tanduran sing luwih bisa diakses konsumen.
Panemuan Survey
Ing Mei 2024, Lidl Belang, dodol alternatif daging kasebut tambah nalika dilebokake ing jejere produk daging tradisional.
Panaliten anyar saka Lidl Walanda, sing ditindakake kanthi kolaborasi karo Universitas Wageningen lan Institut Sumber Donya, saliyane ing rak-rak daging - sajrone nem wulan ing 70 toko.
Asil kasebut nuduhake yen lidl adol rata-rata 7% alternatif daging sajrone pilot.
Wektu Pos: Dec-04-2024