Inulin bubuk

Inulin minangka bahan mentah panganan lan kesehatan alami sing diekstrak saka artichoke Yerusalem. Iki minangka serat alami lan prebiotik. Iki dirating minangka unsur nutrisi kapitu dening Organisasi Nutrisi Internasional.
Inulin minangka prebiotik sing migunani kanggo flora usus lan nduwe peran penting ing mikroekologi usus awak manungsa. Nduwe fungsi kanggo nyerep kalsium, nyuda gula getih lan lipid getih, lsp.

Produk kasebut umume digunakake minangka bahan panganan fungsional ing produk susu, panganan bayi, panganan kesehatan, minuman fungsional, panganan panggang, pengganti gula lan lapangan liyane.