Konsentrat Jus Mulberry Organik
Konsentrasi mulberry digawe saka mulberry. Sawise pilihan, ngumbah, jus lan nyaring, digawe kanthi teknologi konsentrasi kayata penguapan vakum utawa reverse osmosis, sing bisa nahan nutrisi lan rasa mulberry.
Jus mulberry NFC kanthi maksimal njaga nutrisi alami lan rasa asli mulberry. Iki nganggo peralatan lan teknologi pangisi kadhemen aseptik canggih. Ing lingkungan sing resik, jus diisi menyang bahan kemasan steril lan disegel, nahan warna, rasa enak lan nutrisi jus mulberry.
Mulberries sugih ing anthocyanin, vitamins, flavonoid lan zat liyane. Mangan kasebut bisa ningkatake kemampuan antioksidan kulit, saengga nduweni peran tartamtu kanggo ngresiki kulit.
Bidang aplikasi:
• Industri panganan: Digunakake ing produksi omben-omben jus buah, teh susu, anggur woh, jeli, senggol, barang panggang, lan liya-liyane, sing bisa nambah rasa, warna lan nilai nutrisi produk.
• Industri produk perawatan kesehatan: Digawe dadi produk perawatan kesehatan kayata cairan lisan, kapsul lan tablet, sing digunakake kanggo ningkatake kekebalan, nolak oksidasi, ningkatake anemia, lsp.
• Bidang Farmasi: Ing riset lan pangembangan sawetara obat utawa panganan fungsional, konsentrasi mulberry bisa digunakake minangka bahan mentah utawa aditif, lan digunakake kanggo nutrisi yin lan getih, ningkatake produksi cairan awak lan moistening dryness, etc.
| NO. | ITEM | UNIT | STANDAR |
| 1 | PANJENENGAN RASA | / | PURPLE UTAWA PURPLE |
| 2 | KANDUNGAN PADAT larut | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | ASAM TOTAL (ASAM SITRIK) | % | > 1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PECTIN | / | NEGATIF |
| 6 | PATI | / | NEGATIF |
| 7 | TURBILITY | NTU | <20 |
| 8 | ANGKA BAKTERIA | CFU/ML | <100 |
| 9 | MOLD | CFU/ML | <20 |
| 10 | ragi | CFU/ML | <20 |
| 11 | COLIFORM | CFU/ML | <10 |
| 12 | SUHU STORAGE | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | URIP | Wulan | 36 |














